什么是庫(kù)存？
在美國(guó)庫(kù)存與生產(chǎn)管理協(xié)會(huì)(APICS)的詞匯表中，庫(kù)存的定義是：“以支持生產(chǎn)、維護(hù)、操作和客戶服務(wù)為目的而存儲(chǔ)的各種物料；包括原材料和在制品、維修件和生產(chǎn)消耗品、成品和備件等”。從另一個(gè)角度看，庫(kù)存是企業(yè)可以交換和銷售的流動(dòng)資產(chǎn)，一般占企業(yè)總資產(chǎn)的20—60%，而在整個(gè)會(huì)計(jì)期間庫(kù)存的流動(dòng)價(jià)值作為“成本”影響企業(yè)的損益表。有人把庫(kù)存描述為企業(yè)的呆滯物料——積壓物資，那是不夠準(zhǔn)確的。
為什么會(huì)出現(xiàn)庫(kù)存？
庫(kù)存是一項(xiàng)代價(jià)很高的投資，為了更為清楚地表述，我們將庫(kù)存由于形成的原因與用途不同劃分為七種類型：
?周期庫(kù)存
?安全庫(kù)存
?批量庫(kù)存
?在途庫(kù)存
?季節(jié)性庫(kù)存
?投資性庫(kù)存
?閑置庫(kù)存
事實(shí)上，雖然不是每個(gè)企業(yè)都會(huì)存在所有七種類型的庫(kù)存，但大部分企業(yè)會(huì)有其中的數(shù)種。同時(shí)由于保有庫(kù)存的目的不同，企業(yè)對(duì)其進(jìn)行控制的目標(biāo)與方法也不盡相同。
零庫(kù)存
“零庫(kù)存”是一個(gè)特殊的庫(kù)存概念，它并不是儲(chǔ)存商品的數(shù)量真正為零，而是通過(guò)實(shí)施特定的庫(kù)存控制策略，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存量的最小化。零庫(kù)存可以大幅度減少甚至免去倉(cāng)庫(kù)存貨的一系列問(wèn)題，如倉(cāng)庫(kù)建設(shè)、管理費(fèi)用、存貨維護(hù)、保管、裝卸、搬運(yùn)費(fèi)用，存貨占用流動(dòng)資金及庫(kù)存物的老化、損失、變質(zhì)等問(wèn)題。
比如對(duì)于季節(jié)性物資、可以預(yù)見(jiàn)價(jià)格上漲的物資而言，企業(yè)甚至可以通過(guò)期貨買賣的方式純粹為了牟利而進(jìn)行操作，庫(kù)存量最小化的策略并不適用。因此對(duì)于不同類型的庫(kù)存、不同類型的管理控制辦法，企業(yè)希望ERP提供的幫助，與ERP真正能夠提供的幫助也不盡相同。
因此我們的結(jié)論是，對(duì)于一個(gè)庫(kù)存類型豐富的企業(yè)而言，零庫(kù)存并不是企業(yè)的唯一目的，也不可能是實(shí)施ERP后的必然結(jié)果。毫無(wú)疑問(wèn)，實(shí)施并運(yùn)行ERP能夠通過(guò)各種方式幫助企業(yè)庫(kù)存合理化，該儲(chǔ)備的儲(chǔ)備，該壓縮的壓縮，該生產(chǎn)的生產(chǎn)，該鎖定的鎖定，并因此而給企業(yè)帶來(lái)顯著的改善，但并不會(huì)將企業(yè)的各種庫(kù)存都降為零。
我是分割線 作為一種控制庫(kù)存的哲理，“零庫(kù)存”的目的是減少一切無(wú)效作業(yè)與浪費(fèi)，有效地使用各個(gè)系統(tǒng)和各種技術(shù)，如：預(yù)測(cè)要準(zhǔn)、加工周期要短、質(zhì)量要保證、供應(yīng)商要可靠等。總之，是追求消除不必要的多余庫(kù)存，而不是沒(méi)有庫(kù)存。零庫(kù)存是一種思想，并不是一個(gè)衡量標(biāo)準(zhǔn)，尤其不是一個(gè)對(duì)任何類型庫(kù)存都適用的標(biāo)準(zhǔn)。
